以下内容关于《
缸豆没熟能吃吗？酸缸豆怎么腌制的
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2.生豆角含有种有毒蛋白叫血球凝集素，还有的豆角含有“皂苷”，这两种毒素在高温中可被分解破坏，若食用半生半熟的豆角则会引起中毒。
ps:(缸豆不熟会不会中毒)
3.豆角中毒潜伏期可长可短，时间短的为1小时，时间长的可达15小时，般在2-4小时。
4.中毒者会出现恶心、呕吐、腹痛腹泻、头疼、头晕、心慌胸闷、出冷汗、手脚发冷、肢麻木、畏寒等症状，经及时治疗大多数病人在天内即可恢复健康。
ps:(缸豆吃多了会不会不好)
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没熟的缸豆吃了会怎样
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