以下内容关于《
菠萝怎么切 菠萝可以这样吃
》的解答。1.吃菠萝要用盐水泡吗2.吃菠萝要用盐水泡是为什么3.吃菠萝没有用盐水泡是什么意思4.菠萝怎么切1、菠萝要用盐水泡多久?将菠萝去皮和果丁后，切成片或块，放在开水里煮下再吃。
2、菠萝蛋白酶在45—50摄氏度就开始变性失去作用，至100摄氏度，90%以上都被破坏。
ps:(吃菠萝为啥要用盐水泡)
3、甙类也同时可被破坏消除，5—羟色胺则溶于水中。
4、经煮沸后口味也得到改善。
ps:(吃菠萝放盐水泡吗)
5、如果为了保持菠萝的新鲜口味，可以把切成片或块的菠萝放在盐水里浸泡30分钟左右，再用凉开水浸洗去咸味，也同样可以达到去过敏的目的。
6、切记，菠萝可不是人人都能吃的，有过敏体质者应慎重食用。
ps:(吃菠萝之前为什么要用盐水泡)
7、过去吃菠萝有过敏史者，则应禁止食用。
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吃菠萝要用盐水泡吗
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