以下内容关于《
猪下水的做法(猪下水的做法大全)
》的解答。1.猪下水的做法及配料2.猪下水的制作方法3.猪下水的做法及配料4.猪下水多少钱一斤1、熏制可任意取下水部分两公斤左右（量依锅的大小而定）辅料：水、葱根、姜片、蒜瓣，（花椒、茴香、桂皮、肉蔻等做成香料包）盐、酱油各大匙。
2、做法：主料、辅料起入锅，下水煮至八成熟捞出。
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3、准备口铁锅，锅里加小米、白糖、红枣（不要加水），将煮好的猪下水放在铁质箅子上放入锅内盖好，确认锅盖处无漏气地方后开火，大火熏10到15分钟后关火取出。
4、特点：方法简单，熏制而成的下水香而不腻，可凉拌或做北方炖菜。
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猪下水的做法大全
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