以下内容关于《
鱿鱼干怎么做好吃(鱿鱼干怎么做好吃又简单)
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2、将泡发好的鱿鱼切成厘米长，厘米宽的粗丝，鸡皮、冬菇、南荠、火腿均切细丝，姜葱洗干净拍松。
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3、将铁钎烧红烫猪脚尖缝的毛，然后放在温水中泡至半小时刮去烫糊的皮和毛洗干净。
4、砂锅中放清水1000克，姜料酒猪蹄放锅上烧开撇去浮沫，移至微火上炖约90分钟成浓汤。
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5、锅内放鸡汤250克，将鱿鱼丝烫遍，从砂锅内取出猪蹄和鸡汤，鱿鱼丝及各种配料再炖半个小时易汤白色浓为佳，加盐和胡椒面调味即可。
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