以下内容关于《
鸡排为什么那么嫩？鸡排怎么炸又嫩又酥？
》的解答。1.鸡排怎么炸会外酥里嫩2.鸡排为什么那么嫩？鸡排怎么炸又嫩又酥？3.怎么炸鸡排又酥又脆4.炸鸡排怎么炸的外酥里嫩1.鸡排里的肉质脆嫩主要是滚揉机工作8小时以上的结果，个人是做不出来的。
2.鸡排脆主要看你裹粉的好坏,分为浆粉和干粉。
ps:(鸡排特别嫩都放什么了)
3.嫩的话就是肉本身和油炸时间有关了,般肉比较厚些配合腌制料,最重要的别炸老。
总结：以上就是编辑：【印晨浠】整理原创关于《
正新鸡排为什么那么嫩
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