以下内容关于《
海胆怎么选购(海胆怎么选购)
》的解答。1.海胆哪里买2.海胆哪里买的到3.海胆哪里买4.海胆怎么清洗1、看完关于处理海胆的方法教程和各式海胆的做法，妈友们是否已食指大动，有马上到市场上挑点海胆回来烹制的冲动呢?妈友们先别急，不妨耐心地看完妈网百科下面即将要介绍的内容——海胆怎么选购，再前往市场慢慢挑，好好挑吧。
2、因为海胆不像蛤蜊类海鲜，鲜活和否，只要轻拍其壳便可目了然。
ps:(怎么挑海胆)
3、所以挑选海胆的方法主要是看和触。
4、看：仔细观察，鲜活的海胆浑身的刺是会动的，动的幅度越大，说明鲜活度越好。
ps:(海胆多少钱)
5、触：般市场卖海胆的商贩会预备把小螺丝刀。
6、用螺丝刀的尖端轻触海胆的嘴(嘴位于海胆腹部中央)，鲜活的海胆收到刺激后，嘴会迅速收缩。
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7、另外，选购海胆还不要忘了看它的外观，如果是新鲜的海胆，般表面不会有多余的粘液。
8、当粘液分泌越来越多的时候，就说明海胆的新鲜程度越来越差。
ps:(海胆是进口的吗)
9、再来，打开海胆壳之后也可以观察下海胆的颜色，以颜色金黄的为佳。
10、这和上面说的看触的道理样，妈友们刚开始学系挑选海胆的时候，可以慢慢挑，细细选，不要忘了看触法就可以了。
ps:(海胆的介绍)
总结：以上就是编辑：【黎若.】整理原创关于《
海胆怎么选购
》优质内容解答希望能帮到您。