以下内容关于《
吃大蒜能降血压吗？大蒜发芽了还能吃吗？
》的解答。1.虽然吃完后易有口臭的困扰，大蒜始终是许多养生专家们大力推崇的好食材，其营养关键就在于「蒜素」。
2.营养师在《降血脂食物排行榜》中提到，蒜素被称为「天然抗生素」，可以抑制肝脏中胆固醇的合成，减少胆固醇堆积在血管中，维持血管的弹性，且能抑制血小板不正常凝集，促进人体吸收维生素B群，保护神经系统和冠状动脉，有助预防血管栓塞，维护心血管健康。
ps:(吃大蒜降血脂吗)
3.除了降血脂之外，蒜素还具有消炎杀菌、抗氧化的作用，也能活化免疫细胞，有助提升免疫功能，预防感冒。
4.另外，大蒜含有特殊的蒜胺酸，能辅助维生素B1的作用，加强营养素的吸收和利用，增强体力，排除写中多余的胆固醇，预防高血脂、高血压和动脉硬化。
ps:(大蒜降血脂的吃法)
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大蒜具有降血脂和防癌功能
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