以下内容关于《
绿豆糕是蒸的吗？南北绿豆糕的区别
》的解答。1.北方绿豆糕和南方绿豆糕的区别2.北方绿豆糕的做法大全3.北方绿豆糕4.绿豆糕是蒸的吗1、华南的绿豆糕尺寸比较小，口感偏淡，入口即化，以桂林、柳州的绿豆糕为代表华中华北的绿豆糕含油、糖比较多，个别地方还有包馅，尺寸比华南的要大些吃起来香甜可口，以长江中下游、北京为代表东北的绿豆糕尺寸和东北人的体格样，比较大的吃起来绿豆感比较浓，松软可口，味微甜，基本不含油，故吃多较干也可搭配水、牛奶起食用，享受不样的风味如今的绿豆糕无论南北在绿豆糕的口味口感方面都无意识的达成了“多油”“多糖”“多馅”的共识。
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北方绿豆糕和南方绿豆糕的区别
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