吃绿豆有什么好处呢(吃绿豆有什么好处呢?)

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1、抗菌抑菌作用①绿豆中的某些成分直接有抑菌作用。

2、抑菌实验证明，绿豆衣提取液对葡萄球菌有抑制作用。

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3、另据有关研究，绿豆所含的单宁能凝固微生物原生质，可产生抗菌活性。

4、②通过提高免疫功能间接发挥抗菌作用。

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5、绿豆所含有的众多生物活性物质如香豆素、生物碱、植物甾醇、皂甙等可以增强机体免疫功能，增加吞噬细胞的数量或吞噬功能。

6、2.降血脂作用有人用70%的绿豆粉，或发芽绿豆粉，混于饲料中喂兔，结果发现对实验兔的血脂升高有预防及治疗作用，并能明显减轻冠状动脉病变。

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7、将绿豆水醇提取物拌入饲料喂养动物，连续7天，证实对正常小鼠和大鼠的血清胆固醇有明显降低作用。

8、进步研究发现，绿豆中含有的植物甾醇结构和胆固醇相似，进而能干扰肠道对胆固醇的吸收，并使血清胆固醇含量降低3.抗肿瘤作用有实验发现，绿豆对某种小鼠肺癌和肝癌有定的预防作用。

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9、另有实验证实，从绿豆中提取的酶，对某种小鼠白血病细胞和人白血病细胞，有明显的抑制作用，并随酶剂量增加和作用时间延长，抑制效果明显增加。

总结：以上就是编辑：【姜美琪】整理原创关于《

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