以下内容关于《
?蛋挞皮为什么不起酥脆？?蛋挞皮不起酥什么原因？
》的解答。1.蛋挞皮不起酥怎么办2.为什么蛋挞皮不起酥是不是买的不好3.为什么蛋挞皮不起酥4.蛋挞皮为什么不起酥脆1、蛋挞皮化了以后，把下面捏薄点儿。
2、蛋挞液不要放太多了，而且液体的配方不样，烤出来的感觉也不样（我用过两种蛋挞液配方，第种配方的蛋挞液由于水太多，导致蛋挞皮就没有另种配方脆，把蛋挞皮给泡了）可以尝试把蛋挞皮先烤10分钟，然后倒入蛋挞液再烤8分钟。
ps:(蛋挞皮底部不起酥怎么补救)
总结：以上就是编辑：【龙虾】整理原创关于《
蛋挞皮不起酥怎么办
》优质内容解答希望能帮到您。