以下内容关于《
经常用眼吃什么？多吃绿色和黄色食物
》的解答。1.眼睛干涩吃荠菜荠菜被称作春菜，别名野荠、地菜、护生草、鸡心菜，生长于田野、路边及庭院，有清热止血、清肝明目、利尿消肿之功效。
2.荠菜含有大量的胡萝卜素、B族维生素和维生素C，钙、铁含量也较高。
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3.办公室白领易发生干眼症，荠菜中含有丰富的胡萝卜素，多吃荠菜能预防干眼病，也可以减轻眼睛干涩不适的症状。
4.荠菜食疗方法很多，可炒，可煮，可炖，可作馅，均鲜嫩可口、风味独特。
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5.由于荠菜性凉，脾胃虚弱者不宜食用，尤其是大便不成形、经常便溏者。
6.眼睛疲劳吃甘薯人到了定的年龄，眼睛就会容易疲劳，有时会感到疼痛、睁不开眼，视力出现衰退。
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7.眼睛出现故障是内脏，特别是肝脏、肾脏衰退和老化的信号。
8.为了增强肝脏和肾脏和机能，除了注意防止过量饮酒和过度疲劳之外，还可以通过摄取有益的食物来解决。
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9.甘薯就是其中之，它具有“补中益气”的作用，能提高消化器官的机能，滋补肝肾，对机体的衰弱也有恢复效果。
10.甘薯也对于治疗肝炎和黄疸也有定的帮助。
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11.根据营养分析，甘薯含有丰富的食物纤维、多种维生素和矿物质。
12.食用甘薯的方法是多种多样的，可直接将其烧煮吃，或制作成干点吃，甘薯粉则可溶解于牛奶或豆奶中饮服。
13.蛋黄对眼睛健康好蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾、叶黄素、玉米黄素等人体所需要的矿物质。
14.其中蛋黄营养价值最高。
15.有些人不喜欢吃蛋黄，特别是肥胖的人或是正在减肥的人，他们担心吃了蛋黄后会发胖。
16.还有蛋中含有较高的胆固醇，它被认为可能会使血脂增高，导致血管硬化，所以般人皆知晓，也担心吃了蛋黄增加胆固醇，因此只吃蛋清不吃黄。
17.但是蛋黄的成分中有两种营养是要特别提到的，那就是叶黄素和玉米黄素。
18.叶黄素和玉米黄素都具有很强的抗氧化作用，特别有保护眼睛的作用。
19.这两类营养物质能减少紫外线对眼睛的伤害，延缓眼睛的老化，预防视网膜黄斑变性和白内障等眼疾。
20.专家建议，在吃蛋的同时，多吃蔬菜水果，这样能避免胆固醇过高同时还保护了眼睛。
21.多吃菠菜眼睛“亮”近日，英国曼彻斯特大学的项研究证实，菠菜是叶黄素的最佳来源之，而叶黄素对于预防眼睛衰老导致的“视网膜黄斑变性”十分有效。
22.像菠菜这种深绿色叶菜中的大量叶黄素，对于预防白内障有很大帮助。
23.根据研究，绿叶蔬菜还是维生素B2和β-胡萝卜素的好来源。
24.维生素B2充足的时候，眼睛便不容易布满血丝。
25.而β-胡萝卜素，可以在体内转变成维生素A，预防“干眼病”等症。
26.菠菜的好处还不止于此。
27.它富含钾、钙和镁元素，能帮助眼部肌肉增强弹性，不容易发生近视。
28.经常用眼，多吃黄色玉米由于眼睛老化，黄斑部位的脂肪氧化、受损而遭到破坏的时候，出现了黄斑变性、视力下降，甚至会导致失明。
29.而叶黄素和玉米黄素凭借其强大的抗氧化作用，可以吸收进入眼球内的有害光线，保持黄斑的健康。
30.但需要注意的是：只有黄色的玉米中才有叶黄素和玉米黄素，白玉米中却没有。
31.所以出租车司机、中小学生、编辑、作家等经常用眼的人，应多吃些黄色的玉米。
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