以下内容关于《
山药怎么去皮不黑变黄？山药有黑点还能吃吗？
》的解答。1.铁棍山药有黑点还能吃吗2.山药有黑点还能吃吗3.山药有黑点还能吃吗4.山药怎么去皮不黑变黄1、山药表皮有黑点可以吃其实山药本身性平，不会有什么毒副作用产生。
2、如果是表皮有黑斑，说明不是头年的地种植的，不是很好，也能使用。
ps:(山药有黑点还能吃吗宝宝)
3、如果表皮是黑点，没有关系，有点不新鲜而已，建议尽快食用。
4、山药出现黑点也跟山药的生长土壤有关系，特别是卤土的铁棍山药根须多，根须密，多数带有褐斑，也就是所谓的黑点。
ps:(山药里边有黑点还能吃吗)
5、所以山药表皮有黑点还是可以吃的。
6、山药切开因氧化有黑点可以吃如果是因霉变而变色的山药不能食用，如果是因氧化而变色的山药是可以食用的。
ps:(山药上有黑点子可以吃吗)
7、新鲜的山药去皮后很容易跟空气中的氧发生氧化作用，跟铁刀等金属接触的时候也容易产生褐化现象，看起来就是白色的山药变黑了，产生黑点了。
8、所以山药变黑有黑点没什么问题，放心吃就行。
ps:(山药上有黑点是怎么回事)
9、切好的山药变黑是由于发生酶的褐变导致颜色变深。
10、避免山药不变黑可以泡在盐水里，或者可以在碗清水里放些白醋，切好的山药放在醋水里就不会变黑了。
ps:(山药里的黑点能吃吗)
总结：以上就是编辑：【郝彦光】整理原创关于《
铁棍山药有黑点还能吃吗
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