以下内容关于《
手擀面的做法 手擀面怎么做劲道
》的解答。1.请问一下手擀面怎么做2.手擀面的做法 手擀面怎么做劲道3.自己做的手擀面4.请问一下手擀面怎么做1.1面粉加入鸡蛋，加水盐，放入厨师机揉面(没有厨师机用右手)，揉成这样，不要太湿，最开始表面凹凸不平，别着急，让它冷静冷静，盖上保鲜膜，15分钟过后再来揉，15分钟后揉3—4分钟即可揉成光滑面团，有厨师机的可以再揉会，口感会好些。
2.2面板上，手上，擀面杖上撒些玉米粉，把面团擀开(正常的应该擀成长方形吧，请忽略我的擀面技术，只要涉及到有切面的地方都得撒上适量玉米粉或面粉防粘)。
ps:(手擀面怎么做好吃)
3.3叠起来，准备切面。
4.4切好的面像这样甩开。
ps:(手擀面怎么和面劲道)
5.5成品(再多撒些玉米粉，不然等你下面条的时候形成个面团给你看)。
6.6接下来就是煮面了，看看这个面条，这身段，看着都好好吃，煮分钟左右记得加凉水，这样更筋道。
ps:(手擀面的家常做法简单)
7.7第三说下调料怎么调的，根切碎的小米辣，勺生抽，勺白糖，根香菜，有条件的切根葱花，油泼辣子勺，两勺香菇酱，勺花椒油，勺猪油，几滴香油。
总结：以上就是编辑：【小妮妮】整理原创关于《
手擀面怎样做
》优质内容解答希望能帮到您。