以下内容关于《
怎样降低咸菜的危害(怎样降低咸菜的危害)
》的解答。1.咸菜的害处2.咸菜的危害性3.咸菜的害处4.咸菜可以给宝宝吃吗1、第种方法：我们在家里腌制咸菜时，只要掌握科学方法，就能避免腌制过程中产生过多的亚硝酸盐致癌物。
2、腌制时间在2天以内或20天以上。
ps:(咸菜的危害性)
3、科学测定，咸菜在开始腌制的2天内亚硝酸盐的含量并不高，只是在第3—8天亚硝酸盐的含量达到最高峰，第9天以后开始下降，20天后基本消失。
4、所以腌制咸菜般时间短的在2天之内，长的应该在腌制个月以后才可以食用。
ps:(吃咸菜有什么害处)
5、第种方法：人工除毒。
6、腌制成咸菜后，在吃前可用水煮2分钟或日照30分钟，或用热水清洗的方法处理，可在定程度上去除咸菜中残存的亚硝酸盐。
ps:(长期食用咸菜有什么危害)
7、第种方法：常吃解毒食品。
8、大蒜、茶叶、维生素C等有解毒作用，既可消除细菌感染，又可防止亚硝酸盐转化为亚硝胺，解除癌症危险。
ps:(腌制咸菜的危害)
9、如大蒜中的大蒜素可以抑制胃中的硝酸盐还原菌，使胃内的亚硝酸盐明显降低。
10、茶叶中的茶多酚能够阻断亚硝胺的形成。
ps:(咸菜有害健康吗)
11、富含维生素C的新鲜蔬菜等可防止胃中亚硝胺的形成，因而具有抑制亚硝胺的致癌作用。
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怎样降低咸菜的危害
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