土豆中毒症状有哪些(吃了坏土豆中毒症状)

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土豆变绿还能吃吗？土豆变绿有什么危害？

1、土豆很致命，症状较轻者，经过1～2小时会通过自身的解毒功能而自愈，如果吃进300～400毫克或更多的龙葵素，则症状会很重，表现为体温升高和反复呕吐而致失水，以及瞳孔放大、怕光、耳鸣、抽搐、呼吸困难、血压下降，极少数人可因呼吸麻痹而死亡。

2、所以对于症状较重的病人要尽早送医院治疗。

ps:(吃发芽土豆中毒症状)

3、必须重视预防土豆龙葵素中毒的发生*不吃未成熟的青皮土豆。

4、*对于土豆上已稍有发芽、发青的部位及腐烂部分应彻底清除。

ps:(吃了生芽的土豆中毒症状)

5、如果土豆发青的面积较大，发芽的部位很多，应把这个土豆扔掉。

6、*去皮后的土豆切成小块，在冷水中浸半小时以上，使残存的龙葵素溶解在水中。

ps:(吃发青土豆中毒症状)

7、*利用龙葵素具有弱碱性的特点，在烧土豆时加入适量米醋，利用醋的酸性作用来分解龙葵素，可起解毒作用。

8、*烹饪土豆要烧酥、烧透，利用长时间的高温，起到部分分解龙葵素的作用。

ps:(孩子吃了发芽的土豆中毒症状)

9、如果吃土豆时口中有点发麻的感觉，则表明该土豆中还含有较多的龙葵素，应立即停止食用，以防中毒。

10、有报道，孕妇若吃进太多的龙葵素，可能会使胎儿出现畸形，所以孕妇应特别小心。

ps:(吃生土豆中毒症状)

11、预防措施⑴土豆应贮存在低温、通风、无直射阳光的地方，防止生芽变绿。

12、⑵生芽过多或皮肉大部分变黑、变绿时不得食用。

13、⑶发芽很少的土豆，应彻底挖去芽和芽眼周围的肉。

14、因龙葵素溶于水，可侵入水中泡半小时左右。

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土豆中毒症状有哪些

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