蚌壳肉的营养价值和功效(蚌壳肉的功效与作用)

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蚌壳肉的营养价值 蚌壳肉的功效与作用

1.河蚌的营养价值很高，含有蛋白质，脂肪，糖类，钙，磷，铁，维生素A、BB2。

2.河蚌每100克可食部分含蛋白质10.9克、钙248毫克、铁26毫克、锌23毫克、磷305毫克、维生素A243微克、硒20.24微克、胡罗卜素3微克，还含有较多的核黄素和其他营养物质，总能量可达到20.71兆焦/公斤。

ps:(蚌壳有什么功效和作用)

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蚌壳肉的营养价值和功效

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