以下内容关于《
不粘锅什么材质的好 不粘锅的选购窍门
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2.优点：不粘性强，耐腐蚀，不溶于任何溶剂，也不会被强酸强碱分解，在260℃(500°F)以下可长期安全使用。
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3.缺点：不沾锅长时间空烧使温度超过350℃(660°F)时，PTFE可能会分解并产生有毒气体。
4.PTFE涂层最知名的是特氟龙(Teflon)，它的主要生产商是从杜邦(DuPont)分离出来的Chemours公司。
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5.另个PTFE生产商是Whitford，他家的不粘产品的涂层称为QuanTanium。
6.特氟龙涂料安全吗?很多人仍然觉得特氟龙有毒，主要是因为早年在制作不粘锅时使用了PFOA(全氟辛酸)，它是生产PTFE涂层过程中使用的种辅助剂(乳化剂)。
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7.PFOA被普遍认为对人体有害，可能导致的健康问题包括：甲状腺疾病、睾丸癌、肝病、不孕症、出生缺陷、慢性肾脏疾病但2012年以后上市的特氟龙炊具基本都不再使用PFOA，尤其是那些大品牌的不粘锅，可以放心使用。
8.?麦饭石、钻石涂层这类涂层主打健康和耐用，对技术要求很高，比如瑞士钻石纳米涂层就是目前此类的最好技术。
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9.这种涂层不易脱落，不会危害健康，也不会造成环境污染，但定要选大牌子才能保证品质。
10.最开始做麦饭石锅的是韩国，但是做得更好的是德国的Ozeri公司，市场占有率也很高。
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11.美国对麦饭石和钻石涂层的锅具有比较严格的准入标准，会检测其重金属含量等各项指标，所以在美国购买此类锅可以放心。
12.优点：健康环保、耐用、涂层不易脱落缺点：几乎没有?陶瓷涂层陶瓷涂层(Ceramiccoating)是用溶胶-凝胶技术制备的种涂层，它的许多特性和陶瓷相似，所以称为陶瓷涂层。
13.名气最大的是韩美合作研发的特姆龙(Thermolon)。
14.优点：硬度高，耐磨，耐高温，颜值高。
15.缺点：用得越久不粘性越差，使用寿命较短，价格较贵。
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