以下内容关于《
意大利面怎么做才正宗 煮意大利面的技巧
》的解答。1.煮意大利面的技巧2.如何煮意大利面煮技巧3.如何煮意大利面4.意大利面怎么做才正宗1、选择深锅通常意面都是长条状，所以在煮意面的时候要选择深锅，水要淹没意面的分之，这么多水可以保证面条有足够的水分吸收，不会产生受热不均的情况。
2、煮面加油盐锅内的水煮开之后，加适量的盐，100g的意大利面大约加2勺的盐，加盐方面是为了让面条有味道，另方面是让面条的口感吃起来更加劲道。
ps:(如何煮意大利面才好吃)
3、加完盐之后可以在水内滴少许的橄榄油，可以防止意面煮后粘连的情况。
4、软硬适中意面下锅之后，可以用勺子稍微搅拌，让面条全部浸入水中，以包装袋上的时间为标准，等待意面略有膨大，颜色变浅。
ps:(怎么煮意大利面的做法)
5、这时用筷子挑起根意面用手掐断，面条的中间部分有针尖大小的白芯即可。
6、煮熟的面不过冷水意面和我们传统面食不同，过冷水会吸附多余的水分，直接稀释酱汁的味道。
ps:(意大利面煮法视频教程)
7、所以美食达人们煮意面，通常是锅煮面，锅熬酱汁，面煮好之后立马放入酱汁中搅拌均匀，增强酱汁对意面的吸附力。
总结：以上就是编辑：【祈望。】整理原创关于《
煮意大利面的技巧
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