以下内容关于《
炸鸡用的裹粉是什么粉 炸鸡裹粉怎么做
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2.脆炸鸡腿：主料：鸡腿2个、鸡蛋2个。
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3.辅料：花生油500克、盐10克、味精10克、绍酒5克、干生粉适量、面包糠（渣）50克。
4.制作：鸡腿用刀把骨头去掉，再用刀背把鸡肉拍松，加入盐、味精、绍酒腌30分钟。
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5.鸡蛋打散，加清水、生粉调成糊，把腌好的鸡腿挂上糊，粘上面包渣待用。
6.烧锅下油，待油温100度时，下入鸡腿炸至外酥里嫩铲起入碟。
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