以下内容关于《
关于醋的小知识(有关醋的知识)
》的解答。1.有关食用醋的知识2.关于醋的知识3.有关食用醋的知识4.醋为什么是黑色的1、醋由于在自然环境中可以自行生成，古代人类在世界各地从很早起就开始食用醋。
2、般而言，东方国家以谷物酿造醋，西方国家以水果和葡萄酒酿醋。
ps:(关于醋的介绍)
3、在中国，通常认为醋在西周时开始被酿造，但也有人认为醋起于商朝或更早。
4、汉朝时醯被称为醋。
ps:(醋的小妙招有多少)
5、在西方，古埃及时期就已出现了醋。
6、由于都是通过发酵酿造获得，在定程度上，可以认为酒醋同源，凡是能够酿酒的古文明，般都具有酿醋的能力。
ps:(生活小窍门醋的妙用)
7、由于原料，工艺，饮食习惯的不同，各地醋的口味相差很大。
8、历史较为悠久的应属始于始于代唐长兴元年(公元956年)的保宁醋。
ps:(醋的妙用大全)
9、保宁醋产于今川阆中古城，有酸味柔和，醇香回甜的特点，其随着川菜的流行，行销全球，有“离开保宁醋，川菜无客顾”的说法。
10、在中国北方，最著名的醋种当属明朝时发明的山西老陈醋。
ps:(关于醋的资料)
11、山西人以爱好食用醋而全国闻名，有“缴枪不缴醋”的笑谈。
12、在中原地区最著名的是河南特醋。
13、在中国南方，影响最大的有镇江香醋等。
14、此外较为有名的醋还有浙江米醋健康等。
15、醋在中国菜的烹饪中有举足轻重的地位，常用于溜菜、凉拌菜等，西餐中常用于配制沙拉的调味酱或浸制酸菜，日本料理中常用于制作寿司用的饭。
16、另外有人相信它还具有保健、药用、医用等多种功用。
17、醋是日常生活中的必需品，醋的用途很多，通常用作调味品，但有时也以道具的身份出现，用于整蛊、惩罚、预防流感以及在某些场合被某些人吃醋。
总结：以上就是编辑：【邝永宁】整理原创关于《
有关醋的知识
》优质内容解答希望能帮到您。