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多宝鱼怎么冷冻保存(多宝鱼怎么冷冻好)

   编辑: 猫眼   时间: 2022/5/4 2:14:25 标签: 冷冻

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多宝鱼可以冷冻吗 冷冻保存时间更长

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  • 1.多宝鱼怎么冷冻保存
  • 2.冷冻多宝鱼怎么做才好吃
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  • 1、、活鱼冷冻法将鱼直接放入冰箱或冰柜冷冻,待食时取出解冻,鱼质似活鱼般新鲜。

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    2、、蒸汽处理法把鲜鱼清洗干净,切成适宜烹饪的形状后,装入具有透气性的塑料袋内。

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    3、将整袋鱼放在热蒸汽中杀菌消毒后,可保鲜2~3天。

    4、、芥末保鲜法取芥末适量涂于鱼体表面和内腔部位(已开膛),或均匀撒在盛鱼的容器周围,然后将鱼和芥末置于封闭容器内,可保存3天不变质。

    ps:(冷冻多宝鱼怎么处理)

    5、、除内脏盐水浸泡法可在不水洗、不刮鳞的情况下,将鱼的内脏掏空,放在10%的食盐水中浸泡,保存数日不变质。

    6、、热水处理法把鲜鱼去除内脏后,放入热水(80℃~90℃)中,稍停片刻捞出,此时鲜鱼的外表已经变白,再放在冰上贮存,可比未经热水处理的鲜鱼保存时间延长倍。

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