以下内容关于《 土豆丝变黑还能吃吗?土豆丝为什么会变色》的解答。1.土豆丝变成黑色还能吃吗2.土豆丝变黑还能吃吗?土豆丝为什么会变色3.土豆丝变黑了能吃吗4.土豆里面有黑色的丝能吃吗1.没变质就可以吃,,但应尽快食用.土豆切开后容易氧化变黑,属正常现象,因为其表面有大量的淀粉,淀粉和空气中的氧化碳产生作用,在空气中会使土豆的颜色变红变黑,但不会对人体造成危害.只是,这种土豆炒的时候也容易粘锅,且口感不好。 
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