以下内容关于《
猪蹄为什么那么白(买的猪蹄为什么那么白)
》的解答。1.买的猪蹄为什么那么白2.猪蹄为什么那么白3.猪蹄为什么那么白4.猪蹄怎么挑选1、正常的去毛后的猪蹄般颜色是略微带点儿淡淡的黄色，特别白净的就得警惕了。
2、除非用化学药物处理，正常手段处理不会发白的。
ps:(市场上的猪蹄很白正常吗?)
3、发白可能是“化工猪蹄”，主要是用氢氧化钠(俗称火碱)、过氧化氢(俗称双氧水)、亚硝酸钠种化学物质浸泡的。
4、火碱加入水后溶液有强碱性，猪蹄在这样的溶液中泡晚上会变得臃肿肥胖，再用双氧水漂白和保鲜，然后加入亚硝酸钠着色，猪蹄就会变得“好看的”白白胖胖。
ps:(为什么超市里买的猪蹄特别白)
5、卖相最好的白胖猪蹄,反而是被药水泡过的。
6、双氧水泡猪蹄，主要是美白作用，猪蹄泡了后，很漂亮。
ps:(猪蹄发白是什么原因)
7、双氧水它有漂泊的功能，氧化性特别强，可以把表面脏东西全去掉，而且还能去异味。
8、可是，用这种药水泡的猪蹄是很危险的，食用量比较多的话，会导致中毒的，长期慢慢的食用会引发你的消化，脏器衰竭，进而诱发癌症。
ps:(猪蹄颜色发白)
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买的猪蹄为什么那么白
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