以下内容关于《
皂角米单荚好还是双荚好?皂角米单荚和双荚区别
》的解答。1.皂角米单荚和双荚的区别2.单荚和双荚的区别3.单荚和双荚的区别4.为什么单荚比双荚便宜1、双荚皂角米多为贵州毕节地区,颗粒相对饱满,颜色呈天然淡黄色,煮后口感更软糯、有嚼劲、汤更黏稠。
2、泡发率可达4-6倍.单荚大部分都是云南梁河野生的,很少有栽培的,粒薄如指甲,颜色稍白,口感更爽滑、味道更浓。
ps:(为什么单荚比双荚便宜)
3、泡发率也比双荚的高,可大5-8倍.很多消费者都误认为不管单荚或双荚都是云南梁河的,经笔者联系梁河商务局证实梁河只有单荚皂角米,并没有双荚皂角米,双荚皂角米主要产区是贵州毕节和华中等地,目前国内销售皂角米的大企业很少,大部分都是以农户自产自销为主,即使像上海雷允上、北京万世堂和同仁堂也大都是以出口为主。
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皂角米单荚和双荚的区别
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