以下内容关于《
吃青头菌有什么注意的呢 青头菌应该怎么选择呢
》的解答。1.青头菌是什么2.青头菌的功效与作用3.青头菌的功效和禁忌4.吃青头菌有什么注意的呢1、、看生长地带。
2、可食用的无毒蘑菇多生长在清洁的草地或松树、栎树上。
ps:(青头菌怎么做好吃)
3、有毒蘑菇往往生长在阴暗、潮湿的肮脏地带。
4、、般来说，毒菌的颜色比较鲜艳(有红、绿、墨黑、青紫等颜色)，特别是紫色的往往有剧毒，采摘后易变色。
ps:(青头菌栽培技术)
5、毒菌有疣，毒菌的帽子上会有疙瘩，还有的有红斑、沟托、沟裂，有的菌子上有菌托、菌环，般的毒菌摘断以后会有浆汁流出来，味道刺鼻。
6、、看形状。
ps:(青头菌种植配方)
7、无毒蘑菇的菌盖较平，伞面平滑，菌面上无轮，下部无菌托。
8、有毒的菌盖中央呈凸状，形状怪异，菌秆上有菌轮，菌托秆细长或粗长，易折断。
ps:(和青头菌相似的毒菌)
9、般毒菌的颜色较可食用菌鲜艳，菌伞上多呈红紫、黄色或杂色斑点，柄上有环和托。
10、、看分泌物。
ps:(青头菌的营养价值)
11、将采摘的新鲜野蘑菇撕断菌秆，无毒的分泌物清亮如水(个别为白色)，菌面撕断不变色。
12、有毒的分泌物稠浓，呈赤褐色，撕断后在空气中易变色。
13、、闻气味。
14、无毒蘑菇有特殊香味，无异味。
15、有毒蘑菇有怪异味，如辛辣、酸涩、恶腥等味。
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青头菌是什么
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