以下内容关于《
蒸紫薯的功效与作用
》的解答。1.蒸紫薯的功效与作用是什么2.蒸紫薯的功效与作用3.蒸紫薯的功效和作用4.蒸紫薯的营养价值1、紫薯之所以有明显的紫色，是因为其中含有非常多的花青素，这种天然的植物色素对人来说是种很有保健价值的成分。
2、因为花青素具有很强的还原性，而人的衰老很大程度上是由于体内代谢过程当中所产生的氧自由基。
ps:(紫薯什么功效)
3、因此经常吃富含花青素的食品，可以起到延缓衰老在作用，不但有助于女性美容护肤，而且还可以预防很多老年性的疾病。
4、此外，采用蒸的方式，能够最大限度保留紫薯当中的营养，包括其中的维生素A和胡萝卜素，能够起到保护视力的作用，尤其是能增强人的黑暗环境下的视物能力。
ps:(紫薯的营养和功效)
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蒸紫薯的功效与作用是什么
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