以下内容关于《
牛肉很柴怎么做好吃 试试加白萝卜
》的解答。1.买牛肉怎么挑选2.切牛肉的正确方法视频3.切牛肉的正确方法4.牛肉很柴怎么做好吃1、选牛肉很重要做牛肉，食材的选择是第步，牛肉的肉质、类别也很有讲究~牛肉类别选择根据不同的烹饪方法，你可以选择不同部位的牛肉进行制作。
2、比如牛腱、牛腩适合用来红烧炖煮，牛里脊则适合爆炒或是牛排，牛尾部分当然是炖汤最适合~肉质肥瘦相交牛肉肉质的好坏也和烹饪的口味有直接关系，不管哪个部位的牛肉，尽量选择肉质肥瘦相间的牛肉，这样更容易炖熟炖烂，口感也能坚韧富有弹性。
ps:(切牛肉的方法)
总结：以上就是编辑：【微笑的鱼儿】整理原创关于《
买牛肉怎么挑选
》优质内容解答希望能帮到您。