以下内容关于《
大蒜发芽了还可以吃吗 为什么大蒜吃起来好辣
》的解答。1.为什么大蒜头吃起来那么辣2.为什么生大蒜越吃越辣3.为什么生吃大蒜很辣4.大蒜发芽了还可以吃吗1、生吃大蒜超辣是因为大蒜中含有大蒜素。
2、大蒜素，它是种刺激性非常强的成分，也是碱性食物，而胃里本身有胃酸，吃大蒜会产生种烧心的感觉，这是因为胃酸的反噬形成种食道和胃部被灼伤的感觉，会对胃黏膜、肠壁造成刺激，引起胃肠痉挛、胃绞痛，并影响胃、肠消化功能。
ps:(为什么大蒜越吃越辣)
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为什么大蒜头吃起来那么辣
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