以下内容关于《
鳊鱼怎么做好吃？鳊鱼怎么烧好吃
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2、材料鳊鱼条，肥猪肉末60克，小葱4根，姜5克，蒜5瓣，青红椒各1/2只，豆瓣酱2大勺，植物油适量，高汤或水100ML，老抽1小勺，醋1小勺，白糖1大勺，鸡精少许。
ps:(鲈鱼这样做好吃)
3、做法、葱切花和段，姜、蒜切片，青红椒切丁。
4、、鳊鱼洗净，撕去肚内黑膜，沥干水分后再用厨房纸抹干鱼身水分，在鱼身上抹少量盐。
ps:(怎么做红烧鱼)
5、锅用姜块擦下，入油烧七成热，下鳊鱼煎制。
6、、面煎黄后翻面煎，火力为中火，注意煎好再翻面。
ps:(鳊鱼怎么做才好吃呢)
7、、将鳊鱼推在锅边，加少加些油，放入肉末炒断生。
8、、加入豆瓣酱炒香后继续加入葱、姜、蒜略炒。
ps:(鱼怎么烧好吃家常做法)
9、、依次加入其它调味料，烧开锅后转中小火烧15分钟左右，其间适当翻动鱼身使其入味。
10、七、将鱼盛在鱼盘后，留汁大火收汁至浓稠。
ps:(鱼怎样炖好吃)
11、八、将汁浇在鱼身上，撒上青红椒丁和葱花即可。
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