以下内容关于《
松露巧克力有松露吗?松露巧克力有保质期吗
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2.欧洲人食用松露已长达两千年了。
ps:(松露是巧克力吗)
3.在松露传统产地法国、意大利和西班牙,它最受人们宠爱。
4.法国产的松露是黑松露,被称作“黑钻石”,产量全球第。
ps:(松露巧克力和松露形巧克力)
5.意大利的松露是白松露,被称作“白黄金”,其中产于意大利皮埃蒙特大区阿尔巴(Alba)带的白松露,是世界上最昂贵的品种,价格最高可达黄金价的6倍。
6.若论知名度,法国黑松露人人皆知,价格长年都稳定在约500美元1公斤,但要论贵重,当属意大利的白松露。
ps:(松露巧克力成分)
7.即使在丰年,白松露的全球产量也仅3吨,相对于年产量约35吨的黑松露,更为珍贵稀少。
8.松露的吃法多种多样,法国和意大利的高级餐厅以松露作原料的名菜有松露汁配牛排、白松露烤鸡、松露汁文鱼刺身以及松露汁通心粉等。
ps:(松露巧克力是生巧克力吗)
9.黑松露煎蛋是法国人的传统食法,将松露切成小块混进蛋液中搅拌,然后放进平底锅中煎炒即可。
10.如果以白松露为主加入乳酪、鸡蛋、牛奶做成干酪,和面包同吃,滋味也无比美妙,这是经典的家庭松露菜肴。
ps:(松露巧克力是软的吗)
11.然而,松露最美味的吃法据说是简简单单地烤下,烤到表皮微微起泡,然后蘸上盐末。
12.这样可以最大限度保留松露本身的美味。
13.有的巧克力被称为松露巧克力呢,我们查下Truffle这个英文单词的意思就会发现,除了指种真菌外,这个词还指种“用巧克力、奶油、黄油和糖制成的圆形糖果,通常会加入朗姆酒,并在外层包裹可可粉”。
14.通过这个定义就会发现,松露巧克力的名字之所以有松露字,只是因为Truffle这个单词,它的成分里面并没有松露这种真菌,想在松露巧克力里面尝到松露菌的味道也是不可能的。
15.还有种说法是松露巧克力名字中的“松露”字,则是因为外形酷似刚出土包裹着泥土的松露。
16.来是它和松露样,不起眼的外表下隐藏着让人无法抗拒的美味口感。
17.松露巧克力入口即化的绝佳口感也是其它大部分巧克力无法比拟的,虽然松露巧克力不像松露菌那么珍贵,但也是巧克力里面绝佳的美味了。
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