下雪天适合吃火锅(雪天适合吃火锅)

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下雪天吃火锅如何吃出健康？下雪天吃火锅注意事项

1、海鲜要先吃各种鱼、虾、贝类为火锅口味增色不少，因此很多人吃火锅时吃火锅时喜欢选海鲜。

2、海鲜类往往不容易消化，所以应在进食其他食物之前，先选择海鲜类先吃，让胃酸对其进行消化。

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3、另外，海鲜也不宜多吃，因为海鲜类食物富含蛋白质，过量摄入会加大对胃酸和胃蛋白酶的需求而增加胃的工作强度，导致胃肠道系统紊乱，并引起腹泻，同时，过多摄入也会给肾脏带来负担。

4、肉类定要涮熟吃火锅时，往往追求嫩滑可口，刚熟或半生熟就吃。

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5、在灼肉类时，应灼至熟才可吃，以防肉类中有寄生虫存在。

6、些寄生虫如旋毛虫等多寄生在猪、牛、羊及狗身上，人若吃了会在身体中穿肠入血，令身体不适，产生呕吐、腹泻、头痛及高烧，尤其是脚部及肚子会剧痛，运动不灵活，若进入脑中，更会产生脑膜炎，对生命产生危险。

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7、肉菜搭配比例1：3为宜冬季讲究进补，很多人吃火锅总是喜欢狂点午餐肉、羊肉、牛肉等荤菜。

8、火锅是营养比较丰富的饮食方式，但食材的搭配要讲究膳食平衡原则，荤素搭配，肉和菜的比例1：3比较合适。

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9、吃麻辣火锅等油大的火锅，最好挑选脂肪含量较少的肉类，如瘦的牛羊肉以及鱼虾鸡肉。

10、吃火锅要多吃深绿色、黄红色菜类。

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11、绿叶蔬菜还能减少脂肪和胆固醇的吸收。

12、除了绿叶菜，还可搭配菌藻类和豆制品。

13、吃火锅时空气要流通若用炭炉烧火锅，各位就应当小心了，定要打开窗户，让空气流通。

14、空气不流通，室内缺氧，木炭燃烧不透时，会产生大量的氧化碳，容易使人中毒，中氧化碳毒往往不易发觉的，因吃火锅时同时喝了酒，把中毒的症状像恶心、头晕、呕吐及头痛误为醉酒，中毒重者，会发生昏迷、血压下降及口唇呈樱桃红色等，所以若用炭炉烧火锅时千万留意室内通风。

15、食用火锅时食品还不宜滚烫因为口腔、食道和胃黏膜通常只能耐受50℃—60℃的温度，太烫的食物会损伤黏膜，致使急性食道炎和急性胃炎。

16、从锅中取出滚烫的涮食时，最好先放在小碟中晾凉。

总结：以上就是编辑：【夏沫】整理原创关于《

下雪天适合吃火锅