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日本神户牛肉怎么吃,日本神户牛肉是什么牛

   编辑: 亦佳   时间: 2022/1/7 22:22:03 标签: 牛肉

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神户牛肉在日本哪里吃 神户牛肉价格

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  • 1.日本神户牛肉多少钱
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  • 1.下面推荐2家口碑颇高、值得探店品尝的神户牛肉餐厅。

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    2.モーリヤ(Mouriya)家百年老店,明治18年开业,距今已有120多年的历史。

    ps:(神户牛肉吃法)

    3.有本店和分店两家,不过2家店离得很近,就在条街上。

    4.据说,这家店还是林志玲曾经到访并推荐过的神户牛肉店,有明星加持,人气自然很旺。

    ps:(神户牛肉生吃)

    5.本店位于幢红色的小洋楼里,、层都是。

    6.因为主打牛排铁板烧,所以在列狭长的吧台上,可以现场观看主厨的制作过程,并和他交流。

    ps:(神户牛肉好吃吗)

    7.餐厅有多种套餐可选,主要是根据不同部位、不同档次的牛肉划分,像菲力、西冷、肋眼牛排等。

    8.套餐内除了包含份150g左右的牛排外,还会搭配前菜、汤、面包或米饭、红茶等。

    ps:(神户牛肉是什么)

    9.如果选最好的A5等级的牛肉,份套餐大概15000日元(约合人民币1000元),还是有些小贵的。

    10.贵是有些贵,不过物有所值。

    ps:(神户牛肉介绍)

    11.牛肉上来之后,主厨会先展示给你看,并允许拍照。

    12.瑰红的牛肉中嵌着大理石般的花纹,肉质紧实,非常有质感。

    13.接着,主厨会把牛肉切成小片,在铁板上烧烤。

    14.当油脂在铁板上微微跳跃,发出兹兹的声音时,深褐色的牛排就已经开始散发诱人的香气。

    15.煎好后的牛排,会搭配几种佐料、或是酱料。

    16.不过,主厨会告诉你第片定要先蘸盐吃,后面再蘸其他配料,这样才能品尝到神户牛肉的原味。

    17.A5级牛肉的口感真的是入口即化,脂香溢。

    18.不用其他调料,本身就已经能挑动味蕾了。

    19.只吃小块牛排不太能吃饱,所以定要搭配套餐中的面包、南瓜汤和小菜等。

    20.这些食物的味道中规中矩吧,毕竟不是招牌菜,最主要的是为了衬托头牌牛肉。

    21.雪月花離れ(Hanare)这家是米其林星级餐厅,在2015年被评为米其林星,是神户地区为数不多的星级铁板烧之。

    22.餐厅位于幢大厦的顶层,可以俯瞰城市的璀璨夜景。

    23.相比于其他只有柜台的铁板烧店,这家拥有临窗座位和包厢的餐厅,显得独树帜,非常适合不喜欢油烟的小伙伴来这约会。

    24.餐厅依照店名,命名了套餐“雪”、“月”、“花”,并提供其他几种套餐。

    25.每种套餐内除了份180g左右的神户牛肉外,还会搭配前菜、甜点等。

    26.值得提的是,这家除了主打神户牛肉外,海鲜也是特色,值得试。

    27.玫红色的神户牛肉,雪花般的纹路均匀分布。

    28.整齐规整的切面,光从视觉效果来说,看着就很舒服。

    29.主厨会把整块牛排煎好后,再切成个个小块,给你装盘子里。

    30.吃的时候,可以搭配蒜片之类的。

    31.入口即化,这是神户牛肉共同的特质。

    32.除了这点之外,因为切成了较厚的小块,所以更能品尝到牛肉弹嫩的口感,比切成小片的牛肉吃起来更过瘾。

    33.加点的份龙虾炒饭,成了晚餐的大亮点。

    34.先板烧龙虾,待龙虾肉被煎地紧实弹嫩时,去壳切块,然后放入米饭起翻炒。

    35.第三装碗时,金黄的色泽下,米饭粒粒分明,虾肉遍布其中。

    36.吃得时候,略带焦香,非常下饭。

    37.第三的水果清甜爽口,在日本水果比饭还贵的情况下,能上来这份果盘,着实能感到店家的诚意。

    总结:以上就是编辑:【亦佳】整理原创关于《

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