以下内容关于《
生鱼怎么做好吃？生鱼汤的做法和功效
》的解答。1.生鱼汤的做法和功效与禁忌2.手术后的生鱼汤的做法3.生鱼汤的做法和功效手术后4.生鱼怎么做好吃1、黄杞煲生鱼材料：生鱼1条（约350克）、黄豆50克、枸杞5克、生姜10克、葱10克。
2、制法：1。
ps:(鲫鱼汤制作方法)
3、生鱼洗净砍成块，黄豆泡透，枸杞泡透，生姜去皮切片，葱切段。
4、2。
ps:(怎么做鱼汤好喝又营养)
5、烧锅下油，放入姜片用中火煎生鱼块，放入瓦煲内，加入黄豆同煲。
6、3。
ps:(炖鱼汤的做法)
7、武火煲沸后，改为文火煲约1个半小时，加入枸杞、葱段，调味，再煲15分钟即可食用。
8、功效：见脾开胃，养血益肾。
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9、赤小豆粟米须生鱼汤材料：赤小豆150克、粟米须50克、生鱼1~2条（约500克），生姜3片。
10、做法：赤小豆、粟米须洗净，稍浸泡。
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11、生鱼宰净，晾干，用姜丝少许起锅，将生鱼放进油镬内慢火煎至微黄。
12、把赤小豆、粟米须和生姜放进瓦煲内，加入清水2500毫升（10碗水量），武火煲沸后，再加入生鱼滚后，改为文火煲约1个半小时，调入适量盐、油调味便可。
13、功效：健脾开胃，利水祛湿生鱼的营养和食法生鱼又称黑鱼、团鱼、乌棒、斑鱼、蛇头鱼、孝鱼、墨头鱼等，其肉质细腻，肉味鲜美，刺少肉。
14、多每百克鱼肉含蛋白19.8克，脂肪4克，碳水化合物2克。
15、营养价值是很高，有补脾利水、去瘀生新、清热祛风、补肝益肾等功能。
16、加之生鱼肉煲汤鲜甜无腥味，在我国南方地区，尤其是在两广和港澳地区，生鱼汤向被视为病后康复和体虚者的滋补珍品。
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生鱼汤的做法和功效与禁忌
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