以下内容关于《
重庆小面怎么做(重庆小面怎么做好吃)
》的解答。1.正宗重庆小面的做法及配料2.正宗重庆小面的做法及配料窍门3.正宗重庆小面的做法及配料4.重庆小面是素的吗1、重庆小面在煮面上也都有不少要求，在锅内加水，将新鲜碱水面放入其中，如果出现沫子的话要先捞掉。
2、面条断生后就可以捞起来静置冷却，将蔬菜等放入其中，等差不多熟后就可以捞起来，然后将准备的酱料以及配菜等都起放到面条之上，这样可以让小面的风味更好，口感也都更佳。
ps:(重庆小面的做法)
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重庆小面怎么做好吃
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