以下内容关于《
橙子有酒味还可以吃吗 橙子有酒味是怎么回事
》的解答。1.橙子有酒味是怎么回事2.橙子有一股酒味了还能吃吗3.橙子有点酒味吃了会怎样4.橙子有酒味还可以吃吗1、正常现象,因为橙子的细胞还在新陈代谢,会产生乙醇(就是酒精的化学命名)。

2、没有高温或脱水等处理过的橙子肉细胞还是活的,因为被橙子皮包着没有氧气,只能无氧呼吸,消耗橙子里的糖分。
ps:(橙子有股酒味)
3、而生物学研究发现,植物细胞无氧呼吸会酵解葡萄糖产生乙醇。
4、在橙子里面,因为是个封闭环境,所以产生的乙醇会不停堆积,堆积多了吃起来就有明显的酒精味儿了。
ps:(橙子吃起来有酒味是不是坏了?)
5、所以这是橙子和其他水果放久了的正常现象,只是表示这个橙子不新鲜了,但是还可食用。
6、当然这个橙子看上去已经腐烂了,那么吃起来股酒精味也不宜食用。
ps:(橙子吃起来有点酒精味)
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橙子有酒味是怎么回事
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