以下内容关于《
紫薯粥变蓝色还能吃吗 紫薯粥变蓝色了咋办
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2.紫薯粥般来说是紫色的，变蓝是因为紫薯中的花青素遇到碱性食物发生的反应所致，比如熬粥的水是碱性的，这样熬出来的紫薯粥就会带有蓝色，这是正常现象，可以放心食用。
ps:(紫薯熬粥怎么会变蓝色还能吃吗?)
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紫薯粥变蓝色还能吃吗还有点臭
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