以下内容关于《
手擀面的做法(手擀面的做法和面技巧)
》的解答。1.手擀面的做法家庭步骤2.家常手擀面的做法窍门3.手擀面的做法家庭步骤4.手擀面的做法大全 汤1、主料：低筋面粉辅料：鸡蛋(土鸡)调料：食盐做法：准备好面粉和鸡蛋，面粉倒入个较大的盆中，加几粒盐拌匀。
2、(大点方便揉)打入鸡蛋，用筷子拌成絮状。
ps:(手擀面的做法大全 汤)
3、揉成光滑的光面团，盖起保鲜膜静置半小时。
4、再把面团揉几下，然后分为。
ps:(手擀面的做法视频)
5、取份揉圆，然后擀成长方状。
6、逐渐擀大擀薄，直至擀成厚度约为2毫米的薄片，并在表面均匀的撒上少许干面粉。
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7、轻轻把面片对折，继续在表面上均匀撒上少许面粉。
8、再次轻轻对折。
ps:(手擀面的做法面和水的比例)
9、切成均匀的小条下锅煮熟即可。
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手擀面的做法和面技巧
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