以下内容关于《
番薯叶是红薯叶吗？番薯叶和红薯叶的区别
》的解答。1.番薯叶和红薯叶的区别2.番薯叶和红薯叶是一样吗3.红薯叶和番薯叶是一种吗4.番薯叶是红薯叶吗1、本质上是没有什么区别的，真正的区别是各地的说法。
2、红薯叶，即秋天红薯成熟后地上秧茎顶端的嫩叶。
ps:(紫薯叶子和红薯叶子的区别)
3、测试表明，每百克鲜红薯叶含蛋白质28克、脂肪0.2克、糖1克、矿物质钾16毫克、铁3毫克、磷34毫克、胡萝卜素42毫克、维生素C0.32毫克。
4、将其和常见的蔬菜比较，矿物质和维生素的含量均属上乘，胡萝卜素含量甚至高过胡萝卜。
ps:(紫薯叶和红薯叶一样吗)
5、因此，亚洲蔬菜研究中心已将红薯叶列为高营养蔬菜品种，称其为“蔬菜皇后”。
6、研究发现，红薯叶有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症等保健功能。
ps:(番薯叶的形状有几种)
7、经常食用有预防便秘、保护视力的作用，还能保持皮肤细腻、延缓衰老。
8、近年在欧美、日本、香港等地掀起股“红薯叶热”。
ps:(红薯叶和红薯哪个更有营养)
9、红薯是长寿保健食品，而红薯叶却被废弃或作为饲料。
10、经研究发现红薯叶的蛋白质、维生素、矿物质元素含量极高。
ps:(红薯是地瓜吗?叶有什么营养价值)
11、蛋白质含量74％，胡萝卜素5580国际单位／100克，维生素B2为5毫克／公斤，维生素C为407毫克／公斤，铁94毫克／公斤，钙74毫克／公斤。
12、薯叶和菠菜、芹菜、白菜、油菜、韭菜、黄瓜、南瓜、冬瓜、莴苣、甘蓝、茄子、番茄、胡罗卜比较，在14种营养成分中，蛋白质、脂肪、碳水化合物、热量、纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、Vc、VBVB2烟酸等13项薯叶均居于首位。
13、红薯叶具有增强免疫功能，提高机体抗病能力，促进新陈代谢，延缓衰老，降血糖、通便利尿、升血小板、止血、预防动脉硬化、阻止细胞癌变，催乳解毒，保护视力，预防夜盲的良好保健功能。
14、番薯叶为旋花科植物番薯的叶。
15、我国各地均有栽培。
16、夏、秋季采收，洗净鲜用。
17、性味味甘涩，性微凉。
18、功用益气健脾、养血止血、通乳汁。
19、用于消渴、便血、血崩、乳汁不通。
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番薯叶和红薯叶的区别
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