以下内容关于《
米线煮之前要泡吗(米线煮之前要泡吗)
》的解答。1.米线煮之前需要泡吗2.米线为什么要泡一下才可以煮3.米线煮之前需要泡吗4.凉拌米线怎么做1、我们经常在外面早点摊上吃米线的时候，可以看到米线般是放在凉水里，之后在热水里烫烫马上就可以吃了，外面做的米线速度快才能赶得上这么多顾客的需求，但是我们般在家做米线很多时候米线买回来并不是直接就是湿的，也不知道要煮多久才好，下面就告诉大家买回的米线要怎么做。
2、浸泡米线从外面买回来的米线有干的也有湿的，米线如果不泡水直接煮其实也是可以的，但是这样做出来的米线容易断，所以最好还是浸泡下。
ps:(米线要不要先泡一泡再煮?)
3、干米线般可以泡上半个小时以上，将米线泡软就可以了，用温水泡时间快点，如果是湿米线，用温水泡上几分钟就可以了。
4、煮米线米线泡软之后不用煮很长时间，分钟左右米线完全熟了就可以了，煮米线可以先用热水焯下，再用冷水过凉，这样之后还可以做汤，非常方便。
ps:(煮米线用不用提前泡好)
5、米线吃法米线直接煮着吃再配上些青菜和肉食其实就非常美味了，还可以将煮熟的米线滤干水分然后再加入些辣椒酱凉拌吃，还可以和排骨、鸡肉起炖煮，都是非常方便的。
6、如果想要炒米线，那么米线不宜泡太长时间，干米线泡软即可，湿的米线用水冲冲就可以炒了。
ps:(煮米线要提前泡米线吗)
总结：以上就是编辑：【应子】整理原创关于《
米线煮之前要泡吗
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