以下内容关于《
冰糖元蹄的制作方法(冰糖元蹄怎么做好吃)
》的解答。1.炖圆蹄的做法大全2.圆蹄的做法视频3.元蹄的做法4.卤猪蹄需要放多少盐1、主料:猪蹄调料:冰糖,大料,花椒,葱,姜,酱油,料酒,盐,香油。
2、方法:(1)先将猪蹄切成两半,放入开水中烫下,变色后,取出,用水冲净浮末。
ps:(冰糖蹄髈正宗做法)
3、(2)葱切段,姜切片之后用刀拍松。
4、(3)炒锅中加入香油,烧热后,放入冰糖,(般个猪蹄放10里左右的冰糖.)烧至冰糖融化。
ps:(冰糖马蹄怎么做)
5、(4)加入花椒,大料,爆出香味后,加入葱姜,料酒,酱油,下猪蹄,烧炒之后,加水没过猪蹄。
6、(5)烧开后,加盐调好味道。
ps:(炖元蹄的做法大全)
7、(6)用小火烧至猪蹄软烂,放大火收至汤汁浓稠,即可出锅。
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冰糖元蹄怎么做好吃
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