以下内容关于《
豆腐乳的做法(豆腐乳的做法步骤)
》的解答。1.豆腐乳的做法大全家常2.家庭怎样制作豆腐乳3.豆腐乳的做法大全家常4.一斤豆腐乳放多少盐1、做豆腐乳要在冬至以后。
2、你可在市场上去买那种厚厚的，长着白毛，闻着有点香的豆腐。
ps:(豆腐乳的做法及配方)
3、制作过程：将买来的豆腐摊开，在太阳下晒天（这样做出的豆腐乳才不易散）。
4、将豆腐用刀划成小块，每小块在盐里滚下，让每小块都粘满盐，装入个有小眼的容器中，让其滴水4至5小时。
ps:(豆腐乳的做法全过程)
5、将大料粉、草果粉、花椒粉、辣椒粉、盐少许，放在起和匀，姜切成细丝备用。
6、将白酒倒入碗中，用筷子夹着豆腐在酒里滚下，再放到和匀的佐料粉中滚上佐料，即可装在瓶中，装层豆腐再装层姜丝。
ps:(豆腐乳的做法视频教程 视频窍门)
7、装完后，将剩下的白酒倒入瓶中，封闭严，20天左右即可食用。
8、味道很不错的，你试试吧。
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总结：以上就是编辑：【华英】整理原创关于《
豆腐乳的做法步骤
》优质内容解答希望能帮到您。