果冻布丁怎么做的简单做法(怎样做果冻布丁)

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果冻布丁怎么做?果冻布丁的做法大全

1.生活需要乐趣和创意，个小小的甜点带给你的不仅是味蕾的盛宴，更能给人带来愉悦的心情，而果冻布丁就是这样种味觉和视觉上的双重享受，所谓果冻布丁，就是层透明的果冻，再加上层香甜不透明的布丁，者合为，既美味又赏心悦目，那么这个充满创意的甜点是如何制作的呢？其实做法很简单，看遍就会。

2.材料准备第一将需要的食材都准备好。

ps:(果冻布丁的制作方法)

3.我们要做的是芒果果冻布丁，所以要准备300g芒果、100ml牛奶、100g淡奶油、白砂糖60g、鱼胶粉20g、QQ糖30g（QQ糖其实是种胶质）、凉开水适量。

4.方法步骤第步：将20g鱼胶粉加入30ml的水浸泡使其吸收水分，然后加热使其全部溶解备用。

ps:(如何做布丁果冻简单的方式)

5.第步：和此同时将芒果去皮后切成丁，然后搅拌成泥状，平均分成两份备用。

6.第步：将淡奶油打发至5成左右后加入100ml牛奶和60g白砂糖以及半芒果泥搅拌后均匀，第三加入鱼胶粉搅拌后倒入模具中，每个模具内倒半，然后放入冰箱冷藏2小时左右。

ps:(小布丁果冻的做法)

7.第步：将QQ糖加入30ml凉开水加热使其融化，然后将另半芒果泥倒入搅拌均匀，将已经凝固好的模具拿出来填满另半，再冷藏1小时左右即可取出食用。

8.注意事项鱼胶粉加热的时候不要煮在沸腾，差不多60摄氏度的时候就会溶解了，所以要注意用小火，鱼胶粉溶解之后最好隔着热水温着，鱼胶粉在10-15摄氏度的时候会凝固，夏季无所谓i，冬季温度低的时候要用温着，以免凝固了。

ps:(做果冻布丁需要什么材料)

9.另外如果要做其他口味的果冻布丁，只需要将芒果换成其他水果即可。

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果冻布丁怎么做的简单做法

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