以下内容关于《
肉燕是什么？肉燕是什么做的
》的解答。1.肉燕是哪里的小吃2.肉燕怎么吃3.肉燕好吃吗4.肉燕是什么1、在福州僻街小巷，听到串有节奏的“嗒、嗒”之声，循声而去，就可寻及燕皮店。
2、不过，要买正宗上好的燕皮，打制燕皮，猪肉必选后腿的精肉，配以上好的蕃薯粉，肉粉配比恰到好处。
ps:(肉燕是哪里的特产)
3、通过精细复杂的工序手工打制而成，薄如白纸，其色似玉，口感软嫩，韧而有劲。
4、肉燕皮是用精肉配上淀粉等辅料精制而成，形似纸状，洁白光滑细润，散发出肉香，非常爽口肉燕又称太平燕，是福建福州的道著名的特色风味小吃，也是福州风俗中的喜庆名菜。
ps:(肉燕是什么)
5、福州人逢年过节，婚丧喜庆，亲友聚别，必吃“太平燕”，即取其“太平”、“平安”之吉利，故“无燕不成宴，无燕不成年”。
6、肉燕亦由此成为馈赠佳品，为福州人包括海外乡亲所衷情。
ps:(肉燕为什么叫肉燕)
7、肉燕和扁肉燕不同。
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肉燕是哪里的小吃
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