以下内容关于《
陈皮是桂皮吗？桂皮和陈皮有什么区别
》的解答。1.陈皮和桂皮的区别2.桂皮的功效与作用禁忌3.桂皮的功效与作用4.陈皮是桂皮吗1、陈皮又称果皮，选购时要注意外皮深褐色，皮瓤薄，放在手上觉得很轻身而又容易折断，同时还发出香味，是为上品，是用冬柑的皮晒制而成。
2、如果皮过大或过小，外皮、皮瓤厚而粗，那不但没有香味，而且还有难闻的异味，这种陈皮是用别的品种柑皮晒成，无论在药用或烹饪上都失去其价值。
ps:(桂皮是什么皮?)
3、陈皮必须保持干燥，晒干后放入密封瓶内，置干燥的地方收藏。
4、陈皮越久越好，贮藏时如发觉翻湿，就要再度晒干或焙干再收藏。
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5、桂皮活血化淤散寒止痛桂皮即桂树的树皮，俗称肉桂、桂皮等，是最早被人类使用的香料之，也是味常用中药材。
6、桂皮甘甜微辣，有浓郁香味，炖肉、烧鱼时放上点桂皮，味美芬芳。
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7、它也是加工香粉。
8、香瓜子、煮茶叶蛋必备的调味品。
ps:(桂皮和陈皮是一样的吗)
9、桂皮因含有挥发油而香气馥郁，可使肉类菜肴祛腥解腻，芳香可口，从而令人食欲大增。
10、桂皮含苯丙烯酸类化合物，能增加前列腺组织的血流量，促进局部组织血运的改善，对前列腺增生有定治疗作用搜索。
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11、此外，桂皮还具有散寒止痛。
12、化淤活血、健胃强体的功效。
13、每次5克左右即可。
14、适合肾虚、遗尿患者食用。
15、桂皮辛热燥烈。
16、易损胎气，故孕妇忌食。
17、阴虚火旺、血热出血者也不宜食用。
18、夏季忌食桂皮。
19、桂皮治风湿痛。
20、以桂皮3克及生姜9克用水煎汤，每日服用。
21、桂皮多呈卷筒状，外表皮为灰褐色，内面为红褐色，以色泽鲜明、皮厚清洁、无蛀虫口、不发白点、气味芬芳、甘甜味正者为佳品。
22、桂皮须在干燥的环境中保存，防止受潮而影响品质。
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陈皮和桂皮的区别
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