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玫瑰花茶的制作方法(玫瑰花茶的制作过程)

   编辑: 蓝静   时间: 2022/5/28 4:44:07 标签: 花茶

以下内容关于《

玫瑰花茶是什么颜色 偏黄的颜色

》的解答。

  • 1.玫瑰花茶的制作方法
  • 2.玫瑰花茶的制作方法
  • 3.玫瑰花茶的制作过程
  • 4.玫瑰花茶是什么颜色
  • 1、用玫瑰花进行窨制,以提高茶叶香气。

    玫瑰花茶的制作方法,玫瑰花茶的制作过程

    2、(1)茶坯和鲜花处理。

    ps:(玫瑰花怎么制成茶)

    3、窨制前茶坯需进行复火,使含水量降到5%左右。

    4、复火后当茶坯温度降到40℃左右时进行窨花。

    ps:(玫瑰花茶制作工艺流程)

    5、玫瑰鲜花经过适当摊放,摘去花蒂、花蕊,经筛花后,以净花瓣付窨。

    6、(2)茶花拌和。

    ps:(玫瑰花茶的泡制方法)

    7、窨制时,按层茶叶层花的方式堆放,配花量25%,10小时后通花次,通花后续窨8小时,然后起花复火。

    8、(3)起花复火。

    ps:(玫瑰花茶的泡法)

    9、将花渣从茶叶中分离出来,茶坯复火,复火后茶叶含水量为5%~7.5%。

    10、(4)提花。

    ps:(玫瑰花怎样泡茶)

    11、提花的作用是提高茶叶香气的鲜灵度。

    12、提花所用的鲜花质量要好,用量不宜过多,以6%为宜。

    13、提花后将茶中花渣捡出,窨制好的玫瑰茶用铝箔复合袋真空包装,低温贮藏。

    总结:以上就是编辑:【蓝静】整理原创关于《

    玫瑰花茶的制作方法

    》优质内容解答希望能帮到您。

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