以下内容关于《
淮山药是中药吗？淮山药怎么做好吃
》的解答。1.山药怎样做2.淮山药怎么做好吃简单3.淮山药怎么做好吃简单4.淮山药是中药吗1、原料：山药600克、葱末、姜、白醋、白糖、盐、鸡精各适量。
2、做法：将山药洗干净，用开水烫1分钟再去皮（生的山药汁弄到手上会很痒痒的，烫下就没问题了）。
ps:(淮山药怎么做好吃)
3、山药去皮后切菱形片。
4、切好后泡入冷水中，以防止山药被氧化变色。
ps:(淮山药的吃法和做法)
5、将山药从冷水中捞出，入沸水焯下，再放入冷水中淘洗沥干。
6、盐、鸡精、白糖、白醋、葱姜丝放到锅中调成汁。
ps:(淮山药的家常做法)
7、锅中热油，将山药片翻炒，倒入调好的汁翻炒均匀，出锅装入盘中即可食用。
总结：以上就是编辑：【宁凝】整理原创关于《
山药怎样做
》优质内容解答希望能帮到您。