以下内容关于《
腌腊鱼放多少盐?腌一斤腊鱼放多少盐?
》的解答。1.腊鱼腌制一斤鱼放多少盐2.腌腊鱼放多少盐?腌一斤腊鱼放多少盐?3.腌腊鱼1斤鱼放多少盐4.腊鱼腌制一斤鱼放多少盐和白酒1.如果单单说是腊肉的话是斤肉两盐左右，而且还要均匀的涂抹在肉的表面，如果是腊鱼的话想要口味淡点的话是十斤鱼两盐就可以了。
2.咸点的话十斤鱼斤盐即可。
ps:(谁知道腌腊鱼1市斤放多少盐)
3.将盐先放入锅中炒热再下花椒、丁香同时炒香。
4.盐的比例为每10斤放盐量为2-4两，也就是100-200克。
ps:(腌腊鱼一斤放多少盐合适)
5.将高度白酒倒入鱼中抹匀(鱼剖腹取出内脏不要用水冲洗)再将炒热的盐抹到鱼和肉的表面(抹均匀)上缸时，层鱼层肉码放(量少6天翻次缸，量多3天翻次缸)腌7-10天后取出晾晒。
6.晾晒时请注意选择温度比较低，太阳较好的天气来晒，晒天个好太阳就行。
ps:(腌腊鱼1斤鱼放多少盐)
7.这是因为鱼、肉被阳光长时间的照射，会在紫外线的作用下脂肪会分解。
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腊鱼腌制一斤鱼放多少盐
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