脑花怎么烤才好吃(宝宝吃脑花怎么做好吃)

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脑花怎么做好吃 脑花做法大全

1.、烤脑花的做法1脑花买回来把上面的血丝全部挑掉，用水漂干净，控干。

2.2大头菜切成小颗粒，葱切成葱花，香菜切碎，小米椒切成末。

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3.食用油取部分放在锅里烧成8成热倒入辣椒粉里，即成辣椒油。

4.3取小不锈钢碗(刚好装下个猪脑大小的)在碗底铺片白菜叶(也可用生菜)，然后把脑花放在上面，往里面倒入食用油，差不多淹到脑花半的量。

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5.放到然气灶上开中小火，找个盖子盖上，分钟。

6.4这时已经有8分熟了，打开盖子，倒出多余的油，加入盐水、小米椒、孜然粉、淋上辣椒油，藤椒油(期间不关火)，放上味精、大头菜、葱花、香菜关火，用隔热手套端上桌即可。

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7.藤椒油的清香，配上小米椒的辣，脑花的糯，大头菜的脆爽，让人回味无穷，欲霸不能!、香辣脑花的做法1脑花洗净温水入锅，同时加入拍裂的姜块、花椒粒煮个15-20分钟煮熟为止，捞出来沥水装盘。

8.2锅入油大火烧热转小火，入豆瓣、香粉、白芝麻炒至油红出香，转大火猛的爆炒下，将旺油浇到脑花上。

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9.3再撒上花椒粉、孜然粉就可以开吃啦。

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脑花怎么烤才好吃

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