以下内容关于《
盐焗鸡爪的做法
》的解答。1.盐焗鸡爪的做法及配料2.盐焗鸡爪的做法3.盐焗鸡爪的做法及配料4.盐焗鸡爪的做法及配料大厨1.买来的鸡爪先需要简单处理下，用菜刀或者剪刀去掉鸡爪的指甲，然后清洗干净。
2.鸡爪要先用料酒姜片稍微腌制下去腥，然后冷水下锅煮熟，煮的过程中要撇去浮沫，这样能够进步减少腥味。
ps:(如何制作盐焗鸡爪)
3.鸡爪煮熟之后捞出用凉水过凉，然后再次捞出点水分，就可以进入到盐焗的环节。
4.可以选用专门的盐焗鸡粉，再根据口味加入盐，密封之后冷藏入味，两个小时之后味道就已经很足了，可以直接吃，也可以继续储存起来。
ps:(盐焗鸡爪正宗制作方法)
总结：以上就是编辑：【韦於杉】整理原创关于《
盐焗鸡爪的做法及配料
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