韭菜不能和什么一起吃会中毒(韭菜不能和什么一起吃同吃食物相克大全)

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韭菜是辛辣食物吗?韭菜是不是辛辣的食物?

1、不应生食韭菜:既不可加热时间过久食用也不可生食，因韭菜纤维素较多，又难以消化，又不象葱蒜可剥皮后生食，食用部分离地面较近，常污染微生物、寄生虫卵，且分株较多，不容易淘洗干净，容易感染疾病，不宜生食。

2、不能隔夜吃:熟的韭菜不能隔夜吃，以免亚硝酸盐中毒。

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3、不可和菠菜、白酒、牛肉同食:韭菜不可和菠菜同食，者同食有滑肠作用，易引起腹泻。

4、和白酒同食易引起胃炎、溃疡病发作，易致肝病及出血性疾病。

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5、而和牛肉同食的话，易致牙龈炎症。

6、不应和蜂蜜同时食用:韭菜含有丰富的维生素C，和蜂蜜同时食用，所含的维生素C容易被蜂蜜所含的矿物质铜、铁离子氧化而失去作用。

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7、又蜂蜜性滑利通肠，韭菜含有丰富的纤维素能导腹泻，者同食，能导致泄泻。

8、故《本草品汇精要》说：“不可和蜜同食。

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9、”食用时不应加热时间过久:韭菜中含有丰富的维生素B，加热能使这补成分破坏，加热时间越久，破坏越多。

10、故不应长时间加热后食用。

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